Dulce Luna - MallPlaza Egana Menu

Welcome to Dulce Luna - MallPlaza Egana, a charming café in La Reina that promises a delightful culinary experience. The menu boasts an impressive selection of Nigiris, featuring tantalizing options like the Spicy Salmon and the luxurious Niku Truffle Filete. Each nigiri is crafted with attention to detail, offering a perfect blend of flavors.

For those looking for something to nibble on, the Otsumami section stands out with offerings such as Garlic Edamame and crispy Tori Karaage, served with a zesty acevichada sauce. Don’t miss their kids' options, like Sakana Fingers, ensuring a family-friendly atmosphere.

The café's ambiance is warm and inviting, complemented by the friendly service from staff like Elimar Padrón. Whether you're enjoying a rich chocolate drink or indulging in the exquisite medialunas filled with delectable dulce de leche, Dulce Luna is a must-visit for a sweet escape at MallPlaza Egana.

Sashimi

• Moriawase

  12 cortes entre 3 productos, acompañado de gari y wasabi.

• Sake

  5 cortes de salmón

• Shiromi

  5 cortes de pesca del día

• Ebi

  7 cortes de camarones

• Tako

  7 cortes de pulpo

Nigiris

• Spicy

  Salmón, mayo spicy, furikake y brotes de cilantro.

• San

  Salmón, acevichada amarilla, chalaquita, sésamo negro y brotes de cilantro.

• Niku Truffle

  Filete, queso trufado, chutney de piña y quinua frita.

• Kemuri

  Pesca del día, salsa kemuri, chalaquita, palta y quinua frita.

Otsumami

• Garlic Edamame

  Edamame al wok en mantequilla batayaki, sal parrillera y katsuobushi.

• Tori Karaage

  Chicharrones de pollo crocante, acompañado de salsa acevichada.

• Oh Gyozas

  Nuestra versión de gyoza buta, chalaquita de masago y ponzu (5 unidades)

• Alitas Karaage

  Nuestras clásicas alitas crocantes, coleslaw y mayo picante.

• Poke and Roll

  Atún con mayonesa de curry, salmón en salsa acevichada, col morada, zanahoria, tomate cherry, cebollín y palta. Sobre shari.

• Chashu Bao

  Bao relleno de chashu en salsa agridulce, palta, criolla de encurtidos y mayo spicy. (3 unidades)

• Erabu Karami

  2 tartares, shari, salsas, topping y nori.

Ceviches y tiraditos

• Ceviche Sake-Ponzu

  Salmón marinado en ponzu, tsuma de vegetales y negi.

• Ceviche Midoricado

  Salmón, leche de tigre de palta, yuyo frito, chifle, kiuri, aceite de curry picante, aceite verde y sésamo negro.

• Ceviche Kawaii

  Salmón, leche de tigre de alcachofas, furikake, mousse de palta, papa bruja y aceites aromatizados.

• Tiradito Niji

  Tiradito de salmón, salsa acevichada amarilla, aceite de curry picante, chalaquita y furikake nikkei.

• Tiradito Sake Pinku

  Salmón, acevichada rosa, cebolla frita, quinua crocante, chalaquita, palta tatemada, palmitos y aceite verde.

Makis

• Sake Avocado

  Relleno de salmón, queso crema y palta. Cubierto en palta, sésamo negro, acompañado con salsa unagui.

• Nippon Maki

  Relleno de camarón panko, queso crema y palta. Cubierto en palta, sésamo negro, acompañado con salsa unagui.

• Chicken Avocado

  Relleno de pollo panko, queso crema y palta. Cubierto en palta, sésamo negro, acompañado con salsa unagui.

• Akira Tori Roll

  Relleno de pollo panko y queso crema, cubierto en palta, acompañado de salsa unagui.

• Tericado

  Relleno de camarón panko y queso crema, cubierto en palta, topping de tenkatsu y unagui.

• Sake California

  Relleno de salmón, queso crema y palta, envuelto en sésamo negro y acompañado de salsa unagui.

• Tuna California

  Relleno de atún, queso crema y palta, envuelto en sésamo negro y acompañado de salsa unagui.

• Ebi California

  Relleno de camarón, queso crema y palta, envuelto en sésamo negro y acompañado de salsa unagui.

• Sake Roll

  Relleno de salmón y palta, envuelto en masago y acompañado de salsa unagui.

• Parrillero Maki

  Relleno de camarón panko y palta. Cubierto en queso crema sopleteado, chimichurri nikkei y taré.

• Passion Roll

  Relleno de camarón panko y queso crema, cubierto en salmón, bañado en salsa passion y masa crocante.

• Spicy Roll

  Relleno de camarón panko y palta, envuelto en pop mix, topping de tartar spicy sopleteado y taré.

• Abura Sake Roll

  Relleno de camarón panko, pescado blanco y palta, cubierto en salmón, sopleteado con mantequilla batayaki, toque de limón y furikake nikkei.

• Damave Roll

  Relleno de camarón panko, almendras y queso crema, cubierto en plátano, topping de hilos crocantes y salsa de maracuyá.

• Chutney Truffle

  Relleno de camarón panko y palta, cubierto en filete, queso trufado, chutney de piña, gotas de limón y quinua crocante.

• Avocado Truffle

  Relleno de camarón panko y queso crema, envuelto en quinua frita, guacamole trufado y sésamo negro.

• Maldito Roll

  Relleno de camarón panko, salmón y palta, cubierto en ostiones, sopleteado en mantequilla batayaki, limón y taré.

• Veggie Roll

  Relleno de palta, kiuri, lechuga y pimentón al wok. Envuelto en sésamo mixto, acompañado de salsa yuzu.

• Acevichado Roll

  Relleno de camarón panko y palta. Cubierto en pesca del día, bañado en salsa acevichada, togarashi e hilos de camote.

• Pinku Maki

  Relleno de salmón y queso crema. Cubierto en palta tatemada, salsa pinku y furikake nikkei.

• Naruto Roll

  Relleno de camarón panko y palta, envuelto en camote frito, topping de ceviche, aceite de cilantro y salsa cevichera.

• Tako Karami

  Relleno de camarón panko y palta, cubierto en salmón batayaki, topping de tartar de pulpo acevichado y ciboullete.

• Sweet Tori

  Futomaki, relleno de pollo panko, queso crema, durazno y cebollín, frito al tempura. Bañado en salsa passion.

• Panko California

  Relleno de salmón, queso crema y palta, frito al panko. Acompañado de salsa unagui.

• Ebi Furai

  Relleno de camarón panko, queso crema y palta, frito al panko. Acompañado de salsa unagui.

• Maki Fried Chicken

  Relleno de pollo panko, queso crema y palta, frito al panko. Acompañado de salsa unagui.

• Fuji Pawa

  Futomaki, relleno de camarón cocido, palta y durazno. Frito al tempura, topping de salmón fuji, salsa acevichada, ciboullete y sésamo negro.

• Chizu Maki

  Futomaki al panko, relleno de camarón panko y palta, topping de cheese hot y maracuyá.

• Amai Nikkei

  Relleno de camarón panko y queso crema, frito al panko. Topping de chutney de piña.

• Batayaki

  Relleno de salmón, pesca del día, camarones y palta. Envuelto en papel de arroz, sopleteado con mantequilla batayaki y toque de limón.

• Kaisen

  Salmón, pesca del día, ebi furai, jaiba y palta. Envuelto en papel de arroz y bañado en salsa kaisen.

• Yuzu Roll

  Salmón, pesca del día, relleno de atún, jaiba, palta y ebi panko. Envuelto en papel de arroz, topping de furikake. Bañado en salsa yuzu.

Meindisshu

• Umi Dashi

  Pasta en cremosa salsa de mariscos Nikkei.

• Chicken Katsu

  Milanesa de pollo al panko, acompañada de ensalada y encurtidos

• Kunsei Wok

  Filete en salsa de lomo, sobre arroz al wok con verduras, algas y hongo shiitake

• Yasaitame Tofu

  Verduras salteadas al wok con tofu y toque de shoyu

• Tori Sauté

  Chicharrón de pollo, camarones, verduras y algas al wok. Bañadas en hoisin.

Ramen

• Miso Ramen

  Potente caldo concentrado, huevo encurtido, chashu de cerdo, cebollín, choclo americano, oden, col, diente de dragón y nori.

Menú Kids

• Sakana Fingers

  Deditos de pescado al panko , acompañado de gohan o papas fritas.

• Bakudan

  Bombitas de pollo frito, bañadas en salsa dulce y acompañado de gohan o papas fritas.

Sarada (ensaladas)

• Nikkei Salad

  Mix verde, verduras de estación, alga wakame, alga seaweed, tofu frito y dressing midori.

• Kiuri Salad

  Rodajas de kiuri (pepino), en dressing de sésamo y togarashi.

Acompañamientos

• Pachikay Rice

  Arroz al wok con pollo, huevo, cebollín y pachikay

• Gohan

  Arroz blanco japonés y furikake

• Papas fritas

  Las clásicas, crocantitas